Alancha Restaurant’tan gastronomi meraklılarına keşif menüsü

Mekan — 24 Ocak 2018
Alancha Restaurant’tan gastronomi meraklılarına keşif menüsü

Maçka’nın lezzet merkezi Alancha Restaurant, Pazartesi, Salı, Çarşamba akşamları sunduğu Keşif Menüsü ile yaratıcı lezzetleri meraklılarıyla buluşturuyor.
 
Alancha Restaurant’ın Michelin Yıldızlı mutfaklarda kariyer sahibi şefi Deniz Temel, gastronomi meraklıları için özel bir menü hazırladı. Tütsülü balık turşu, Afyon haşhaş ezmeli ve küflü peynirli börek, Boşnak eti, Antakya humus, defne ağacında pişmiş kuzu sırtı ve karamelize tavuk göğsünden oluşan keşif menüsü haftanın ilk üç günü gastronomi meraklılarının beğenisine sunulacak. İki ayda bir yenilenecek keşif menüsünün fiyatı bir kadeh şarap ikramıyla kişi başı 150 TL.
 
Alancha Restaurant

Nişantaşı Maçka Residans’ta bulunan Alancha Restaurant İstanbul’un en sıra dışı yeme-içme mekanları arasında yer alıyor. Titizlikle hazırlanan yemekler hem tanıdık, hem de yepyeni hissi veriyor. En sıradan sokak lezzetleri bile Alancha’da bir başyapıt olarak sofraya geliyor. Yeni İskandinav tarzı, mutfakta olduğu kadar dekorasyon ve kullanılan servis malzemelerinde de kendini hissettiriyor. Alancha’nın imza yemeği, yabancı konukların da gözdesi olan ve Anadolu’nun 7 bölgesinden tatları bir araya getiren tadım menüsü.

Şef Deniz Temel’in mutfağını yönettiği Alancha’da, konuklara özel kokteyller ve dikkatle seçilmiş bir şarap listesi sunuluyor.

Cesur, sıra dışı ve kendine özgü bir tarzı olan Alancha Restaurant, gerçekleştirdiği canlı performanslarla gastronomüzikal bir deneyim de sunuyor.