Pera Palace’tan yepyeni bir restoran: Belle Epoque a Pasha

Mekan — 14 Kasım 2016
Pera Palace’tan yepyeni bir restoran: Belle Epoque a Pasha

Pera’nın incisi Pera Palace Hotel Jumeirah, 125. yıl kutlamaları kapsamında özel olarak hazırladığı 125. yıl degustasyon menüsünü Paşa Salonu’nda yer alan ve kendinizi Pera’nın sırlarla dolu tarihinin bir parçası hissedeceğiniz yeni restoranında sizlere sunuyor: Belle Epoque a Pasha! 

Executive Şef Arif Kemal Doğan ve Şef Orhan Demirok’un; Pera Palace da  20’li ve 30’lu yıllarda sunulan menülerinden seçip modernize ederek hazırladıkları; soğuk başlangıç tabağı, mantarlı karidesli puf böreği, narenciye sorbe, Bourgignon usulü dana yahnisi, bitter çikolatalı sufle gibi çok özel lezzetlerden oluşan tadım menüsüyle sizleri Pera’nın eşsiz tarihinde lezzet dolu bir zaman yolculuğuna çıkaracak.

“Paşa’da Güzel Dönem” anlamına gelen ve kendinizi gerek dekoruyla gerek müzik seçimiyle otelimizin ilk açıldığı dönem olan 19. yüzyıl Pera’sının ihtişamında hissedeceğiniz, ‘Belle Epoque a Pasha’ da 5 çeşitten oluşan tadım menüsünün fiyatı 225 TL.