Karaköy'e farklı bir soluk: Costa by Chef Bruno

Mekan — 08 Kasım 2016
Karaköy'e farklı bir soluk: Costa by Chef Bruno

Karaköy’ün yeni mekanı COSTA by Chef Bruno farklı dekorasyonu ve sunduğu değişik lezzetleri ile misafirlerini ağırlamaya başladı. 

Restaurant

Sade, rahat ve şık ortamıyla mekanın terasında kalite ve hizmette kusursuzluk anlayışıyla misafirlerini ağırlıyor. Chef Bruno Van Damme, alışıla gelmiş tatları kendi yorumuyla ele aldığı, mevsiminde en taze, en kaliteli, yerli ve yabancı malzemelerle hazırlanmış yemekleri ile misafirleri lezzetin doruğuna çıkarıyor. Ev yapımı makarna ve rizottolardan kral yengece, Fransız ördekten kuzuya kadar pek çok benzersiz lezzeti bir arada bulabilirsiniz.


Brasserie

Vizyoner, rafine yemekleri ile mekanın giriş katında hizmet veren Brasserie, genç, dinamik ve akşam saatlerinde müziğin ön plana çıktığı bir atmosfere sahip. Lezzetli bir kahvaltıdan öğleden sonra dostlarınızla keyifli bir çay saatine, sağlıklı sandviçler ve salatalardan ev yapımı makarnalar ve hamburgere kadar geniş menüsünün yanı sıra, gecenin ilerleyen saatlerinde fingerfood lezzetler ve özel kokteyller de tadılabilir.

Yaşa, sev ve tadını çıkar
Karaköy’ün yeni mekanı COSTA by Chef Bruno farklı dekorasyonu ve sunduğu değişik lezzetleri ile misafirlerini ağırlamaya başladı. Menüdeki her bir sunum ve lezzet, şef ve kurucu ortak Bruno Van Damme’ın 1991’den bu yana son 11 yılı Türkiye’de geçen profesyonel hayatında ayrı bir hikayeye sahip… Şef, Belçika mutfağını Türk ve dünya mutfağıyla birleştiren menüsü ile misafirlerini kendine has bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Ailenizle veya arkadaşlarınızla keyifli bir kahvaltıdan öğleden sonra çay saatine, sağlıklı ve hızlı bir öğle yemeğinden akşam keyifli bir yemeğe, iş çıkışı bir buluşmadan gece kulüpte eğlenceye kadar günün her saatinin keyfini çıkarabileceğiniz, her biri kendine özel menülere sahip 4 farklı alandan oluşan mekan, öğle veya akşam düzenlenen iş yemekleri için de yeni bir alternatif... İstanbul’un her iki yakasından rahatlıkla ulaşılabilen mekan Pazartesi hariç haftanın her günü, günün her saati için servis vermekte…

Costa Club
2. katta hizmet veren Costa Club, canlı performans ve DJ’leri ile klasiklerin yanı sıra, mekana özel kokteyller ve menüsüyle Çarşamba, Cuma ve Cumartesi geceleri hizmet veriyor. 23.00’da açılan kulübün iki ayrı girişi olup, misafirler yemek sonrasında da rahatça eğlenmeye devam edebiliyor.


Mutfak
Belçika’nın Atlas Okyanusu sahillerindeki en prestijli otelcilik ve gastronomi okullarından biri olan “Ter Duinen” Otelcilik Okulu’ndan mezun olan Şef Bruno Van Damme, yıllarca Belçika’nın Antwerp kentinde itibarlı bir Fransız restoranının isletmeciliğini yapmış ve Avrupa’nın en önemli mutfak rehberlerinden hazırladığı özel menülerle büyük başarılara imza atmıştır. Günlük olarak kendi elleriyle seçtiği sebzeler dahil, kaliteli ve taze malzemelerle hazırladığı menüde, balığın ayıklanmasından et sularının hazırlanmasına kadar en ince detaylara kadar bizzat kendisi ilgilenir. Atıştırmalık hafif iştah acıcılardan elde yapılan Belçika çikolatalarına kadar servis ettiği her şey ev yapımıdır.

Telefon: 0 212 243 98 20 
Mail: info@costakarakoy.com
Adres: Kemankeş Karamustafapaşa Mah. Necatibey Cad. No: 76 Karaköy / Beyoğlu – İSTANBUL